今年もやります、アイーシャボーテの味噌教室! 今年は発酵料理人・鈴木大輝さんをゲスト講師として、…

僭越ながら、Webメディア『Happy Avenue』さんに取り上げていただきました オールハン…

2019年のあずき味噌造りは下記のようなスケジュールで開催を予定しております 詳細はサイト「こく…

台風24号が過ぎ去って、今日の関東は昨夜の嵐が嘘のような晴天でした 各地で被害にあわれた方々の暮…

そして先週末は私の故郷・浜松であずき味噌造りをしました! 2年前から一緒にあずき味噌を造っている…

師走かと錯覚する忙しさだった3月が終わってしまいます・・・汗 振り返りブログになりますが、3月1…

第二回目の 「あずき味噌造り」が無事終了しました^^ 大人11名子ども6名の、とってもにぎやかで…

先週末、第一回目の「あずき味噌造り」をg TOKYOにて行いました ご参加いただいた皆さん、あり…

先月のことになりますが、ほんわかそわかの桑原真理子さん主宰の 「ゆる発酵自然食教室」で麦味噌作り…

今年もしっかり熟成された小豆味噌が完成しました〜♡ 一緒に作った友人が、もうすでに食べ始めていて…

今朝農家さんから梅が届きました^^ 完熟梅は早く処理をしたほうがいいそうなので3キロ、一気に仕込…

GWが終わりましたね サロンをオープンして初めてのGW、カレンダーの赤い日は休暇をいただきました…