【Rassic】加藤醤油さんの蔵見学

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『日本人の健康を守ってきた歴史と食文化を次の世代へ残したい／加藤醤油・虎岩博之さん』
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わたしの地元浜松で、
昭和２５年から地元の人々に愛されながら日本の食文化を守り続けてきた加藤醤油さん
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四代目蔵主の虎岩さんに、
「菌と仲良く生きていくことの恩恵」や
「次の世代に残したいもの」など
とってもためになるお話しを伺いました！

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