ビーツのコールドプレスジュース
今週は見た目にも美しいビーツのコールドプレスジュースです
今が旬のビーツは「美人の野菜」と言われています
ビーツのこの美しい赤色はベタシアニンというポリフェノールの一種で
強い抗酸化作用があります
アントシアニンとはまた違うアプローチで、
免疫力の向上、抗がん作用、肝臓の解毒、造血の作用があります
ビタミンB群、リン、ナトリウム、マグネシウム、ナイアシン、ビオチンも豊富で
エイジレスな美肌を目指す人にとっては非っ常に嬉しいお野菜です♡
葉の部分もクセがないので入れちゃいました＾＾
ニンジンと少量のリンゴを加えただけでとっても飲みやすい「美人のジュース」の完成です
今週いっぱいはお出しできるかと思います！
お楽しみに♡
